May 20th, 2009

perspectiva

кулинарное - не для слабонервных

Человечество делится на две половины: некоторые способны есть тушеных личинок муравьев, некоторые нет.
Я не подозревала, что отношусь к первой.
Тут в Мексике они называют это insect caviar (насекомая икра). Типа деликатес и все такоэ.
Рассматривать это нельзя. Надо быстро, не фокусируя взгляд, завернуть начинку из мисочки в теплую кукурузную лепешку, и зажевать с чувством, толком и расстановкой.
Очень вкусно. Колоссально энергетично.

(шепотом: девочки, это натуральная женская виагра).