Irina T. (irater) wrote,
Irina T.
irater

Category:

еда

Одна коллега, маленькая филиппинка, открыла для меня "Сладкий картофель" (он же "Ямс", хотя Энджи говорит, что разница между этими названиями все же есть, примерно как между словами антоновка и семиренка).
Оранжеватые заостренные клубни (иногда огромные).
Готовить можно так же, как обычную картошку, или варить (лучше в кожуре, потом очистить), или, что вкуснее всего - запечь в духовке брусками. Он очень такой - ммм-ням-ням. И полезный дюже.
А с маринованной селедочкой получается редкая вкусовая экзотика.
Глубоко по кайфу.
У Энджи отец держал на Филиппинах свою ферму, где кроме прочего, росло множество сортов бананов. Самый любимый унее был сорт Twins - близнецы. Маленькие такие и всегда растут сросшимися парами. А вкусом обладают совершенно райским.
Кто-нибудь ел?
Subscribe

  • Мой любимый Роберт Дилтс

    Р.Дилтс: "если человек говорит: «Я не могу позволить себе купить этот продукт, потому что он слишком дорого стоит», в ответе вам может пригодиться…

  • памятная поездка на методологическую игру Г.П.Щедровицкого в 1983

    ЖЖ регулярно показывает мне, что я писала N лет назад в этот день и половину постов я вообще не помню. Стало не по себе. Раз память такая дырявая,…

  • Философия жизни

    Зашла тут речь о том, какая у писателя NN философия жизни, ну и закономерно обратились к себе, любимым. Я вот до сих пор, не помню, чтобы внятно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Мой любимый Роберт Дилтс

    Р.Дилтс: "если человек говорит: «Я не могу позволить себе купить этот продукт, потому что он слишком дорого стоит», в ответе вам может пригодиться…

  • памятная поездка на методологическую игру Г.П.Щедровицкого в 1983

    ЖЖ регулярно показывает мне, что я писала N лет назад в этот день и половину постов я вообще не помню. Стало не по себе. Раз память такая дырявая,…

  • Философия жизни

    Зашла тут речь о том, какая у писателя NN философия жизни, ну и закономерно обратились к себе, любимым. Я вот до сих пор, не помню, чтобы внятно…